Articles populaires – Méliné Gâto Déco

27 novembre 2012

Recette de la tarte au citron meringuée

Ingrédients : * Pour la pâte sablée - 250 g de farine - 80 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 125 g de beurre - 1 jaune d'oeuf * Pour la crème citron : - 3 citrons - 100 g de sucre - 3 jaunes d'oeuf...

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Tags: recette, citron, meringuée, tarte

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17 février 2013

Glaçage à la crème au beurre

La crème au beurre, un classique et pourtant je ne l'avais pas encore essayé. Pour ma première expérience de crème au beurre, j'ai tenté deux recettes différentes pour les comparer et choisir celle que je préférai. Ingrédients : Pour la recette : de Chloé.S...

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Tags: recette, crème au beurre, glaçage

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26 décembre 2012

Gâteau caché : le damier

Etage du bas de la pièce montée. Il parait simple de faire un gâteau damier rectangulaire (comme dans le meilleur patissier) en intercalant des bandes de gâteaux de couleurs différentes. Mais en rond, l'idée est un peu plus compliquée. Voici mon explication...

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Tags: damier, gâteau caché, technique

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26 novembre 2012

Recette du gâteau dit "aux fruits pourris"

Idéal pour utiliser les fruits qui commencent à pourrir et que personne ne veut manger :) Se fait aussi bien en gâteau classique que dans des petits moules type muffins. (autrement appelé moelleux aux fruits) Ingrédients : - 3 oeufs - 125 g de sucre -...

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Tags: gâteau, recette, fruits

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25 novembre 2012

Recette du gâteau au chocolat

Ingrédients : - 150 g de beurre - 150 g de chocolat - 150 g de sucre - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine Recette : 1) Faire fondre le beurre et le chocolat 2) Ajouter le sucre et mélanger 3) Ajouter les oeufs et mélanger 4) Ajouter la farine et...

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Tags: chocolat, gâteau, recette

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16 mars 2015

Cake Pops choco-banane

Ingrédients : - 1 pot de yaourt - 2 pots à yaourt de sucre - 3 pots à yaourt de farine - 4 oeufs - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure- 1 ou 2 bananes- du chocolat pour le glaçage (200gr environ) Recette : 1) Mettre le yaourt, le sucre, la farine, les...

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Tags: chocolat, Cake pops, banane

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27 novembre 2012

Recette des Pim's à la framboise maison

Plus moelleux et gouteux que les vrais ! (recette très largement inspirée de certains blogs) Recette de la génoise : - 4 oeufs - 125 gr de sucre - 125 gr de farine 1) Battre sucre et oeufs jusqu'à ce que le mélange double de volume. 2) Ajouter la farine.3)...

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Tags: recette, Pim's, framboise

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27 décembre 2012

Etaler la pâte à sucre

Comment étaler la pâte à sucre ? 1) saupoudrer un tapis confortable de sucre glace sur le plan de travail sur lequel vous allez étaler la pâte à sucre 2) étaler la pâte avec un rouleau à patisserie Conseils : - Ne retournez pas la pâte lorsque vous l'étalez...

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Tags: pâte à sucre, étaler

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23 décembre 2012

Pakhlava express de ma Maman

(recette de famille de mon Arrière-grand-mère) Ingrédients : - 300 g de noix décortiquées - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 paquet de pâte à filo- 200 g de beurre Pour le sirop : - 3 verres de sucre- 2 verres d'eau- 1 cuillère à soupe de citron Recette...

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Tags: recette, pakhlava

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22 janvier 2013

Mes premiers macarons !

Résultat : - Finalment ils sont plus beaux que ce que j'aurai pensé- Ils sont meilleur que ce que je pensais !- A refaire pour s'améliorer Note à moi même pour les prochains : - Surveiller la cuisson pour éviter de les cramer :D - Acheter un thermomètre...

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Tags: Macarons

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25 décembre 2012

Quel livre (s')offrir pour bien commencer la pâte à sucre ?

Joyeux Noël à tous ! Pour rester dans le thème de Noël et des cadeaux, quel livre offrir à une personne qui veut commencer à faire des gâteaux en pâte à sucre ? Il y a un an, j'ai fait le tour de tous les livres qui existaient sur le sujet. J'ai fini...

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Tags: livre

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24 décembre 2012

Accessoires indispensables pour travailler la pâte à sucre

Quand j'offre un gâteau, on me demande souvent quels sont les outils et ustensiles dont j'ai besoin pour faire mes gâteaux. Sans aucune hésitation, je dirais que l'outil indispensable est le rouleau à pâtisserie (plutôt long) pour étaler la pâte. Il existe...

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25 novembre 2012

Recette d'un gâteau nature (facile à sculter)

Ingrédients : - 250 g de beurre mou - 250 g de sucre - 325 g de farine- 1/2 sachet de levure - 4 oeufs Recette : 1) Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse 2) Mélanger la farine et la levure 3) Ajouter un par un les oeufs à...

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Tags: gâteau, recette, nature

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25 novembre 2012

Recette de la pâte à sucre maison

Ingrédients : - 200 g de chamalows (haribo)- 7 cuillères à soupe d'eau- 500 g à 1 kg de sucre glace Recette : 1) Faire fondre fondre dans une casserole les chamalows avec l'eau. 2) Ajouter du sucre glace jusqu'à l'obstention d'une pâte de consistance...

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Tags: recette, pâte à sucre

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25 novembre 2012

Hello !

Bienvenue sur mon tout nouveau blog ! Je voulais me fabriquer un super blog entièrement maison mais j'ai pas réussi, du coup, me voilà sur canalblog... Pour le moment il n'y a pas grand chose mais vous pouvez toujours regarder les albums photos de mes...

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22 janvier 2013

Créer ses emportes-pièces : un jeu d'enfant !

Pck les emporte-pièces au bout d'un moment ça revient cher... Petit tuto qui va servir à plus d'une je pense !

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Tags: Emporte-pièces

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25 novembre 2012

Recette du gâteau au yaourt

Ingrédients : - 1 pot de yaourt - 2 pots à yaourt de sucre - 3 pots à yaourt de farine - 4 oeufs - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure Recette : 1) Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les mélanger. 2) Verser le tout dans un moule à gâteau....

Posté par Scoubisous à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt

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