Comment étaler la pâte à sucre ? 1) saupoudrer un tapis confortable de sucre glace sur le plan de travail sur lequel vous allez étaler la pâte à sucre 2) étaler la pâte avec un rouleau à patisserie Conseils : - Ne retournez pas la pâte lorsque vous l'étalez...

Joyeux Noël à tous ! Pour rester dans le thème de Noël et des cadeaux, quel livre offrir à une personne qui veut commencer à faire des gâteaux en pâte à sucre ? Il y a un an, j'ai fait le tour de tous les livres qui existaient sur le sujet. J'ai fini...

Quand j'offre un gâteau, on me demande souvent quels sont les outils et ustensiles dont j'ai besoin pour faire mes gâteaux. Sans aucune hésitation, je dirais que l'outil indispensable est le rouleau à pâtisserie (plutôt long) pour étaler la pâte. Il existe...